一片葉子落入水中，改變了水的味道，從此便有了茶。而從清水到茶水，只需要五分鐘。
讓一株南方之嘉木走上北遷之路，離開“舒適區(qū)”，走進高緯度，克服低溫氣候，拼盡全力冒出那一抹綠芽，日照用了10年——從1956年，日照縣被選為首批引種南茶試種基地縣，到1966年春天，日照試種茶田8.7畝，翌年成活5畝，再到如今茶園面積達30萬畝，一片葉子在日照終長成參天大樹，讓“南方嘉木”愛上了“北方水土”。
歷經(jīng)70年風(fēng)雨淬煉，日照綠茶步履鏗鏘，“小茶葉”向著“大茶業(yè)”堅實邁步，如今已形成龍頭帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶，生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)格局。數(shù)據(jù)顯示，目前年產(chǎn)干毛茶達2.1萬噸，總產(chǎn)值40億元。
憑借既有優(yōu)勢，承載著市委、市政府以及全市人民的厚望，日照綠茶集團應(yīng)運而生——這是對“南茶北引”故事的最好延續(xù)，也是對日照綠茶邁進新發(fā)展階段的最好解讀，更是對日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大格局的一次重塑。
延續(xù)，講好“南茶北引”新故事
陽春三月芳菲盛，萬畝茶園吐新翠。谷雨前后，日照綠茶迎來了春茶采摘季，茶農(nóng)們眼睛緊盯嫩芽，手指上下翻飛，迎著氤氳茶香，收獲春日里的一抹抹嫩綠。
70年時光流轉(zhuǎn)，歷經(jīng)從無到有、從小到大、從有到優(yōu)，小小茶葉迸發(fā)大大能量，與日照這座城市共發(fā)展、共成長。如今，日照綠茶已經(jīng)成為魯茶的代名詞。
今年1月份，2023年山東農(nóng)業(yè)品牌傳播影響力指數(shù)報告發(fā)布，日照綠茶上榜2023年山東省知名農(nóng)產(chǎn)品公共品牌傳播影響力指數(shù)榜單，并位居全省第一。作為我國緯度最高、面積最大的優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地，日照已與韓國寶城、日本靜岡并譽為“世界三大海岸綠茶城市”，“日照綠茶”這張“金名片”愈發(fā)閃亮。
發(fā)展永無止境，奮斗未有窮期。如何進一步叫響“日照綠茶”公用品牌、講好“南茶北引”新故事？日照市委、市政府審時度勢，進一步將茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為茶產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢，全力打造日照綠茶集團。
4月19日，在“南茶北引”傳承創(chuàng)新大會暨第十二屆茶學(xué)青年科學(xué)家論壇上，日照綠茶集團正式揭牌，從此日照綠茶邁進一個嶄新的發(fā)展階段。
做大做強日照綠茶，延續(xù)講好“南茶北引”新故事，日照市委、市政府始終不遺余力，推動茶葉變產(chǎn)業(yè)。
先后制訂出臺《日照市茶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，將日照綠茶納入生態(tài)立市、鄉(xiāng)村振興等重大戰(zhàn)略部署，著力打造綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)；啟動實施日照綠茶“谷雨工程”，推動標準化生產(chǎn)落地；修訂印發(fā)《日照綠茶“母子品牌”使用管理辦法》，形成了政府引導(dǎo)、行業(yè)管理、社會監(jiān)督的三方監(jiān)督保護機制，實現(xiàn)“日照綠茶”品牌的整合提升；到如今，組建日照綠茶集團，讓日照綠茶實現(xiàn)“二次騰飛”。
強優(yōu)勢、補短板、增實力。“依托日照綠茶集團的成立，日照綠茶將向著做優(yōu)品質(zhì)、做強品牌、做大龍頭、做活市場全力進發(fā)，精心打造集茶葉種植、加工、研發(fā)和銷售一體的專業(yè)化、市場化、數(shù)字化的綜合性國有茶產(chǎn)業(yè)平臺，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技大文章，全面推進日照綠茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展?！比照站G茶集團有限公司相關(guān)負責(zé)人表示。
抱團，茶企“握指成拳”闖新路
日照綠茶是日照市規(guī)模最大、基礎(chǔ)最好的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，是代表日照城市形象的“金名片”，也是老百姓致富的“金葉子”，但生產(chǎn)經(jīng)營多而雜，品牌引領(lǐng)作用不強，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不完善等短板的存在，成為了阻礙日照綠茶高質(zhì)量發(fā)展的攔路石。
優(yōu)勢明顯、短板突出，日照綠茶產(chǎn)業(yè)該如何“破圈”？
思深益遠，謀定后動。日照綠茶集團的成立，理出了新的發(fā)展思路：以“高質(zhì)量發(fā)展，高水平富農(nóng)”為導(dǎo)向，按照“輕資產(chǎn)運營、平臺化運作、茶旅融合發(fā)展”思路，以國企實體化運營為手段，以參與市場化競爭為路徑，以“自有基地+黨支部引領(lǐng)合作社+農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”為供給端，以“線上線下官方旗艦店+經(jīng)銷商體系+直播帶貨”為銷售端的運作模式，推動日照綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。
茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，離不開抱團發(fā)展。只有抱團發(fā)展，才能形成發(fā)展合力。先前我市缺乏統(tǒng)一品牌引領(lǐng)，缺乏有影響力的銷售渠道，對于想喝一口純正日照綠茶的外地人來說，日照綠茶代表性品牌有哪些、從什么渠道購買有保證，都是很現(xiàn)實的問題。
“只有對現(xiàn)有資源進行整合，不斷加大品牌塑造力度，引導(dǎo)各個茶企抱團發(fā)展，統(tǒng)一向著公用品牌發(fā)力，才能不斷提升日照綠茶的品牌影響力和競爭力?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人說。
如今，隨著日照綠茶集團的成立，這些問題都將不復(fù)存在。通過“日照綠茶”公用品牌的影響力提升及將“海曲雨青”品牌打造成日照綠茶代表性品牌，建設(shè)線下線上日照綠茶旗艦店等方式，迅速提升日照綠茶品牌價值，共享銷售渠道，為日照綠茶產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)、提升茶產(chǎn)業(yè)整體實力提供有力支撐。
堅持共享共擔(dān)，通過技術(shù)支持、統(tǒng)一管理、品牌共建、平臺搭建等方式，逐步提高茶農(nóng)的茶園管理水平、提高茶葉栽培和加工質(zhì)量，拉升日照綠茶整體品牌溢價，增加茶葉銷售渠道，為茶農(nóng)增收入、為茶企減庫存，促進實體經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。
機遇，重塑“茶香遠飄”新格局
日照綠茶集團的成立，串起了日照綠茶發(fā)展的過去與未來。承載著過往榮耀，立足現(xiàn)有優(yōu)勢，未來日照綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“路線圖”已繪就。
有關(guān)專家表示，隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、新興技術(shù)的強烈滲入，農(nóng)產(chǎn)品的價值內(nèi)涵發(fā)生了深刻變化，農(nóng)業(yè)功能加快向外拓展，產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、流通鏈等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織方式進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、消費等領(lǐng)域，并相互銜接重組，農(nóng)業(yè)的乘數(shù)效應(yīng)開始凸顯。如今，農(nóng)業(yè)已進入4.0時代。
面對大環(huán)境，搭載日照綠茶集團的成立，日照綠茶該如何邁步？茶葉生產(chǎn)有周期性，如何在空白期延長茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈？日照綠茶理清了融合一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路。
——做強茶品牌。通過協(xié)會管理、授權(quán)“日照綠茶”品牌的使用，大力推廣宣傳“日照綠茶”公用品牌，講好茶故事，提升傳播力，使茶企茶農(nóng)享受品牌紅利。
——做大茶產(chǎn)業(yè)。落實“溯源碼”專用標識管理體系，完善綠茶產(chǎn)業(yè)大腦建設(shè)，推動品牌打假。提高茶園管理水平，當好優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的“穩(wěn)定器”。延伸綠茶產(chǎn)業(yè)鏈，探索研發(fā)綠茶衍生品，實現(xiàn)多層次、全產(chǎn)業(yè)鏈提升日照綠茶市場空間及利潤空間。
——做寬茶渠道。搭建以“自有基地+黨支部引領(lǐng)合作社+農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”為供給端，以“線上線下官方旗艦店+經(jīng)銷商體系+直播帶貨”為銷售端的運作模式，對接各大平臺及新勢力、新茶飲品牌，做好渠道共享，切實做到為茶農(nóng)增收入、為茶企減庫存，擴大日照綠茶銷售增量。
——做新茶科技。與高校、科研院所建立深層次合作關(guān)系，充分發(fā)揮中茶所北方茶葉研究中心的作用，聯(lián)合科研攻關(guān)，在新品種培育、越冬防害、炒制標準化等方面取得新突破，推廣科研成果，拉升日照綠茶整體品牌溢價。
——做深茶文化。開發(fā)“茶旅+度假”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等茶文旅融合新業(yè)態(tài)，傳承發(fā)揚日照綠茶文化，在全市范圍內(nèi)營造喜茶、愛茶、品茶的良好茶文化氛圍。
從品牌打造到產(chǎn)業(yè)鏈延長，從拓寬茶渠道到茶科研攻關(guān)，再到茶文化深挖，做響、做寬、做深、做長，圍繞“一杯茶”，從經(jīng)度到維度，一條全方位多層次的發(fā)展路線開始立體延展。
茶，就是人在草木間。在日照這片熱土上，勤勞智慧的人們心無旁騖地專注在這一片“小葉子”上，擇時而采，趕時而制，隨季而品，與城市同進步、共生長，只為讓這一縷茶香飄出更多可能。
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