最近,大家是不是都被
王楚欽和孫穎莎
一同參加的直播刷屏了
在直播中,肖指導透露
在比賽忙碌時
偶爾會忘記給孫穎莎準備綠茶
王楚欽就會問:
“綠茶呢?莎莎的綠茶呢?”
莎莎的綠茶來啦!
且看小照為大家介紹
日照綠茶
日照,被譽為“北方綠茶之鄉(xiāng)”,是“世界三大海岸綠茶城市”之一,是中國國家地理標志產(chǎn)品,山東省茶葉主產(chǎn)區(qū)和我國緯度最高、面積最大的優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地。日照綠茶,以其獨特的地理位置和卓越的品質(zhì),贏得了“江北第一茶”的美譽。
地理優(yōu)勢,孕育茶中精品
日照,這座位于北緯三十五度的海濱城市,擁有得天獨厚的自然環(huán)境。
因地處高緯、茶樹越冬期長,且受海洋氣候的影響,加之充沛的雨量、充足的陽光以及顯著的晝夜溫差,為日照綠茶的生長提供了無可比擬的優(yōu)勢。
茶樹在這里悠然越冬,生長緩慢卻積累了豐富的內(nèi)含物,使得其口感更為醇厚,且耐泡性更強。
品質(zhì)卓越,韻味悠長
得益于這獨特的地理環(huán)境,日照綠茶不僅葉片厚實,茶香更是濃郁非凡。
沖泡時,湯色黃綠明亮,如同初升日光下的碧波,清澈誘人;滋味醇厚,栗香四溢,回甘悠長,讓人回味無窮。
其“黃綠湯、板栗香、回味甘、耐沖泡”的特點,更是讓無數(shù)茶友為之傾倒。
將茶葉與海鮮巧妙融合,打造出的海味茶佳肴,更突顯出日照海岸綠茶獨特的應(yīng)用場景和鮮味氣質(zhì)。
南茶北引,七十年風雨探索
回溯到上世紀五十年代,日照積極響應(yīng)山東省政府“南茶北引”的工程號召,勇敢地踏上了茶葉種植北移的征途。從遙遠的南方,精心挑選的茶種與茶苗被引入這片陌生的土地,經(jīng)過茶農(nóng)們不懈的努力與探索,于六十年代試種成功,使我國茶葉種植區(qū)域向北擴大了3個緯度,開啟了北緯35°以上茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。
七十年的風雨兼程,見證了日照茶產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大的輝煌歷程。在歷屆政府的高度重視與大力支持下,日照綠茶逐漸嶄露頭角,以其獨特的品質(zhì)與韻味贏得了市場的廣泛認可。
如今,“日照綠茶”已成為這座城市的一張靚麗名片。
非遺技藝,手工炒制“日照綠”
日照茶手工炒制技藝工序考究,有手提采摘、自然晾曬以及殺青、揉捻、搓團、烘干等工序,這不僅僅是制茶的過程,更是對古老技藝的堅守與傳承。
2021年,日照茶手工炒制技藝被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。只有經(jīng)過日照人的手炒制,才能成為真正的“日照綠”。
認準專用標識,喝純正日照綠茶
買正宗日照綠茶,請認準日照綠茶專用標識。
經(jīng)許可使用日照綠茶專用標識的使用主體,應(yīng)當在包裝顯著位置加貼日照綠茶專用標識。通過互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡(luò)銷售的,還應(yīng)當在產(chǎn)品介紹頁面顯著位置予以明示。
如何查詢教程:
品日照綠茶,賞茶園風光
品一杯日照綠茶,茶香裊裊中,仿佛能聽見山間輕風與茶樹細語的旋律。而當你踏上日照的這片土地,眼前的茶園風光更是讓人心曠神怡。
▲嵐山百里綠茶長廊
▲云過山丘茶旅文化園
▲翰林春茶博園
▲御海灣茶博園
綠意盎然的茶田,如同一塊塊翡翠鑲嵌在青山綠水之間。陽光透過云層,斑駁地灑在茶葉上,每一片葉子都閃耀著生命的光澤。漫步在茶園的小徑上,呼吸著清新的空氣,耳邊是鳥語蟲鳴,仿佛整個世界都變得寧靜而美好。
歡迎大家
來日照
看大海,品綠茶